Molti italiani si sono convertiti alle macchinette per fare il caffè con le cialde: sono più pratiche e più veloci e pare che il caffè sia pure buono.

(Peccato che inquinino…)

Eppure il caffè fatto con la moka resta uno dei momenti più belli della quotidianità: dalla preparazione all’attesa che il caffè esca.

O salga.

Secondo te, il caffè esce o sale?

Questi due verbi irregolari sono ottimi per ripassare il congiuntivo e per ricordare una regola preziosa.

Sappiamo che per renderti la vita più facile puoi dire: “secondo me il caffè esce” oppure “secondo me il caffè sale“.

Ma se preferisci avventurarti nella conversazione con i verbi di opinione, la frase che segue deve essere coniugata al congiuntivo (in questo caso, presente): “Penso che il caffè salga” oppure “penso che il caffè esca“.

Il congiuntivo presente dei verbi irregolari

Come faccio a ricordare la forma del congiuntivo presente di un verbo irregolare?

Parto dalla coniugazione del verbo alla prima persona singolare: la radice sarà la stessa per la coniugazione del congiuntivo.

Per esempio: la prima persona singolare del presente indicativo di “uscire” è “esco“, e le prime tre persone singolari e la terza plurale del congiuntivo presente avranno la stessa radice: “che io esca, che tu esca, che lei esca, che loro escano“.

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Lo stesso accade con salire, venire, andare, potere, volere, e tanti altri; ma non con sapere, avere, o essere.

Il rumore o l’odore?

Un’ultima cosa: quando hai preparato la moka e stai aspettando che il caffè salga o esca, come ti accorgi che è pronto?

Dal rumore o dall’odore?

Se te ne accorgi dal rumore, sei una persona tendenzialmente pessimista, che guarda prevalentemente il lato negativo delle cose.

Se invece te ne accorgi dall’odore, sei una persona più positiva e cerchi di trovare il bello in ogni situazione.

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